Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

banh kem dau tay cơm nếp trứng chiên lạp xưởng lau nam thom cách chọn rau không hóa chất XOI BAP Gói cuốn Bò cuốn cá cơm cháo trăng cà nâu chiên giòn bánh mì phô mai que spaghetti salad món Âu Trà Linh thịt heo quay cach tia hoa hong tu ca chua kem dâu tây hình ông già noel súp bí đỏ cach lam tom chien trung muoi bánh pudding đậu đỏ miso chả lụa cà chua xào bắp non trà bạc hà bÃo bánh quy cây gậy Tương ớt cach lam tempura rau cu cach che bien sua chua ngon khoai tây bọc chả gà viên Thước mien xao gion ngon Thập tản nhiệt xoi mit dua ngon tom cang cuon ngon tôm om đậu hũ canh trung ca chua ngon hn những món cháo ngon Sáng ấm bụng với xúc xích pa tê thịt lợn băm Bí quyết chọn hoa quả tươi ngon kẹo luoc thit cach lam mam ca thu chung Cún Khang Cà tím nhồi đậu phụ siêu tốc Bí quyết nấu nướng cho bữa ăn thêm cach lam cha thit lon gà kho coca cola trong gia do đậu đũa bọc thịt lâu ca lóc nui nấu mọc tôm Lam kim chi thịt gà nấu patê bánh màu sắc cupcake tương ớt tỏi cách pha nước chanh ca ngu sot tieu xanh Rau cai cuc Ẩm thực phong phú tại thiên đường du Mon xoi canh ga chien thom ngon canh dưa leo nhồi thịt heo banh bao tom xao bo toi ngon mon khai vi mousse cam thom ngon món snack khoai lang là m mẹ Và ng lót tay banh mi cuon đôi hÃƒÆ cach lam banh chiffon flan xoi cu sen ngon món kho cach lam banh tao xôi gà nướng Xôi gà nướng cah lam luoi heo khia xi dau tự chế vòng tay thịt rang chip Tết Bính Thân 2016 cookies cacao Nau chao bo cách làm bún nem nướng Bánh pizza Làm gỏi vải nhân phô mai món ngon cuối tuần Gỏi cuốn tôm xa lach zuchini kieu nhat mẹo văt Cách bảo quản rau củ tươi ngon không bông cải xào cay công thức tart trai cay mẹt salad hoa atiso ca rot Banh deo Đi ăn mì sườn May vá ca keo banh dua pháp Cách làm kim chi sườn hấp cupcake chocolate trắng thịt kho củ cải già nhà cà tím nhồi thịt rán canh cá bò sông nấu mẻ cach lam chuoi nêp nuong Mông Cổ